土門拓朗のブログ

男闘呼2人組波乱の東京出張

どうも!!

相変わらず忙しい日々を送らせていただいております。
感謝感謝!!

今週は、「小麦の香るパンBAR Mid Night Bakery」のバーマスターヤマムラムラと共に
東京に珍しい酒買い付けツアーに行ってまいりました♪

僕らの出張ではお決まりのノン睡眠出発!!

お店は5時閉店なのに、札幌駅に6時集合で8時半には千歳から飛ぶっていう狂気の出張の始まりです♪

そんなテンションで大都会『狂った街東京』に降り立つと悪ノリの連続になります。

こんなふうに。。。

朝の新宿歌舞伎町は混沌とした空気感。
そして臭い。。。
だがしかし、うちのヤマムラムラ君はピンボケしても格好いいね(*´∀`*)

その日の夜は、東京在住の後輩「ちったん」がおすすめのパンバル「アヒルストア」さんにお邪魔しました♪

ここ、マジやばいっす(;゚Д゚)!

今回の出張1発目の食事で早くも、最高のお店に遭遇してしまいました。
日替わりの焼きたてパン5種類くらいとダイニング的なメニュー構成ですがマジで
どのメニューも美味い!!
パンがうまいのはもちろんなんですが、調味料の組み合わせとか、温度とか、このあったかいコレに冷たいコレ
あわせちゃうんだ!!みたいな今まで体験したことのない感動を味わいました♪

そして、あまりの衝撃に無口になってしまった山村君を励まそうと次に行ったのが
比較的新しめビアBAR

ここは、後で登場する日本一のビアBARをインスパイアしている感じで20種類くらいのエールを樽生で飲めます。
北海道のブリュワリーがあったのが嬉しかったですね♪
ココで合流した、現在東京の他社に出向中の「純也君」のおかげでちょっとテンションが回復してきた
山村君を連れて、次に向かったのはこちら!!


これは、入口に面白い仕掛けがあって、ミニスカポリスが手錠をかけて席まで連行してくれます(´∀`*)
手錠されたそうに見ていた山村君でしたが、さすがにココは最年少純也君に譲ってあげましょう、ということで
でっれでれの純也君、ただ写真はありません。。

あ、ちなみにいかがわしい店ではありません。れっきとしたダイニングです。
監獄ダイニングという感じでしょうか。

色々なジャンルを見すぎて頭が混乱している僕たちを癒してくれたのはこちら!!

女性バーテンダーが二人で切り盛り、といっても一人は助手のような感じですのでほぼ女性オーナーが
一人でまわすオーセンティックなBARです♪
甘くないモヒートを頼んだのですが、これがまた美味い!!女性が作るとこんなに優しいモヒートが
出来上がるんですね☆

山村君のモヒートとはまた違った趣で満足パミュパミュでした♪

結局朝方まで飲んでしまったので、もちろん翌日はグロッキー・・・
そりゃそうだ、寝ないで飲んでるんだもの(*´∀`*)

起きない山村君をおいて、一人外に繰り出した僕は、以前東京に住んでたときに出会った、最高に美味い
餃子屋を探すことに。
店名も全然覚えてないし、住所も曖昧だったので日本橋から仲御徒町までを徒歩で探険!!

そしたら発見!!自分でもびっくり!!こんなんで辿り着けるんだね(゜∀。)
それは神田と秋葉原の間にありました!!


え~、名前は読めません。。。

ここの餃子はお客さん用テーブルで容赦なく餃子包んでます 笑
でも、そんなの関係ねー!!だって、マジで今までの人生で最高評価の味!!

5年前からの欲求がやっと満たせました♪
餃子好きには絶対に行って欲しいお店ですね、そしてココより美味い餃子を食べた事がある人は是非
教えていただきたい!!

そして、やっと活動を始めたらしいヤマムラムラと待ち合わせしたのは門前仲町!!

そして、駅前の伝説的名店?迷店?笑

相変わらずの大盛況ぶり!!
ビルの4層が全てこの魚三なんですが、4時開店なのに4時半にはその4層すべて満席(;゚Д゚)!
僕はここ以上にごっちゃごちゃな店を見たことがありません。
安くて、美味いを追求した、最終形態がココにあると思います。

もうなんてゆうか、店員さんに無視されるとか、隣の人の膝があたる、せまい!!とか
オーダーしたものが来ないとか、そういう事言う人は絶対に行っちゃダメ!!ww
それも含めて、どのタイミングでオーダーしたら聞こえるのかとか、どのメニューが売り切れなのかを店員さん同士の
会話から察するとかの楽しみ方をできる人、是非いくべきです!!
ディズニーとはちがったエンターテインメントがココにはありますヽ(*´∀`)ノ

魚三の衝撃にほうけてしまったヤマムラムラをつれて下町散策♪

和菓子とモルトのコラボレーション面白いよね、という話をしながら無神論者なのにお参り。
ココは創業時にもお参りしたので、親戚のおじさんに挨拶にいく感覚で♪
ちなみに、ここで買ったキンツバはMNBのお客さんに振る舞い、予想通りモルトとの相性は
バツグンでした☆

そして、その日の夜ごはんはココ!!
待望の「ポパイ」さん♪
ビール好きなら絶対に知ってる名店!!なんてったって日本1位、世界6位?らしいです。

もう、なにがすごいって、その空気感!!
活気があるわけでも、落ち着けるわけでもないのに居心地は抜群!!
商品のベーシックレベルが高く、それでいて攻める姿勢が絶えていない、この継続性こそが
繁盛店の条件なんですね♪

こんな珍しいソーセージもあります。

ビールを作るときに使うホップを練りこんであるようです。

そしてそして、最近ブータン国王が所望したことで、またまた有名になってしまった二郎系ラーメン!!
ついに食べれました♪

まあ、美味いかどうかは別問題ww
すごいインパクトですた!!

と、肝心の買い付けてきたお酒には一切触れてませんが、ちゃんと行ってきました。色々www

札幌では手に入らない珍しいお酒から、探していたお酒やら沢山買い付けましたのでお楽しみに♪
わっしょーーーい\(^o^)/

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